Ayam Pencen Masak Lemak Cili Api

Bllllluurrrpp! ok ioollss dah knyg with my family today ehehhe.. 

Menu hari ni ayam, sayur, ikan masin dan telur dadar..

Aalaaa xsempat nk snap pic. Siap masak terus bedal cz lapa sgt n laz mkn smlm pukul 6 ptg uoollsss.. sob2..

Macam  biasa la kalau ioollsss dah stay kt uma cmpom2 la ioollss jd tukang masak terhormat. Sila beri hormat!!! mihmih2...

Tapi ioolss jenis ske msk yg simple2 je, yang rumit terus tendang keluar.  Tak layak nk jadikan resepi sbb iooollss mmg pemalas okeh~~~lalalala

Tapi ioolss ambik gak pic ayam ni cz unik uoollsss.. my ayah suka sangat ayam ni xtau la knp. die ckp ayam ni x muak, makan seko pun still x muakkkk.. hahaha.. maaf la ye ayah  adik jz kidin je. 

Tapikan ayam ni tiptop la, mmg sdp even ayam die dah tua tu dpt gelaran ayam pencen!! kelassss ko ayam ingt pekerja kerajaan je ke ada title pencen?? Aku pun ada tau bak kata sang2 ayam hihi..

satu ni je sempat hambekk. xcantik xpe.. jnji kaw!!

Bahan-bahannya :

seekor ayam pencen/ayam tua

santan 1/2 kilo

bawang merah

bawang putih

kunyit serbuk

halia

cili api

serai

asam jawa

sedikit garam

*blenderkan bwg merah,putih,halia dan cili api. ( xnk blnder nk tmbuk pun buleee)

*serai ketuk2 je

Cara memasak :

-Masukkan bahan diblender ke dalam periuk yg dipanaskan serta serai. Kacau2 sampai naik bau.

-Masukkan ayam n kacau nmpk macam masak sikit dlm 25-30 sbb ayam ni keras kn tu lama skit.

-Masukkan santan

-Masukkan air asam jawa bia

-Tambah air sikit kalau rasa kuah x ckup dan laz sekali masukkan garam.

-Tutup api terus ngappp ok??? ouuucccchhh panas!

p/s : Ni peberet my family belah melaka. Mmg mknan wajib msk lemak cili api :D